谷城县的事业单位包括但不限于以下这些：

1. 谷城县城市管理执法局

岗位名称：谷城县城管综合执法大队执法岗

招聘人数：3人

岗位描述：从事城市管理行政执法工作

学历要求：法学本科及以上

2. 谷城县医疗保障局

岗位名称：谷城县医疗保障服务中心

招聘人数：3人

（具体岗位描述和报考资格条件未提供，请参考相关招聘公告或咨询招聘单位）

以上信息基于提供的参考信息整理得出。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询谷城县的相关招聘单位或查阅最新的招聘公告