宁德地区提供编发培训的机构有：

宁德职业技术学院

特点：专门培养人力资源专业人才的学校，拥有丰富的教学资源和经验。

成就：培养出了许多优秀人才。

宁德市人力资源管理协会

特点：经常举办人力资源相关的培训活动和讲座。

作用：为人力资源从业者提供学习和交流的平台。

宁德市培训中心

特点：提供各类职业技能培训和企业管理培训，包括人力资源管理方面的课程。

目的：帮助学员提升职业技能和综合素质。

以上信息基于2023年11月15日的数据，建议在决定参加编发培训前，联系相关机构获取最新的课程信息和费用情况，并亲自体验或咨询在校学员以了解教学质量和环境。