在郑州，如果您想学习锁具维修和开锁技术，以下是一些推荐的培训机构：

郑州顺风锁业店

提供锁具维修与安装、技能培训、智能锁销售及线下直营体验店服务。

注重社会效益，创办特殊培训机构，保证培训质量。

郑州立开开锁部开锁培训中心

结合现代高新技术，由专业技师讲授各种锁具的开、修、设计、制造工艺和质量监控理论。

郑州市文锋开锁公司

经工商部门登记、部门备案的正规开锁培训单位。

培训内容包括行业行为守则、开锁法律法规、锁具分类、构造、拆装及工具认识等。

安信开锁学校

提供专业的开锁技术培训，包括汽车开锁配钥匙培训、汽车解码培训等。

拥有正规的教学场所和师资力量，以及供实操练习的新款车型。

选择培训机构时，请考虑其教学质量、师资力量、课程内容以及是否提供实践操作机会。建议您实地考察或联系机构了解更多详情，并选择最适合您需求的培训机构。