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深科烹饪专业在学生中享有较高的评价,以下是一些学生和专业特点的描述:
专业设置:
深科烹饪专业提供中式烹调和中西式面点两大分支,旨在培养具备中式烹调制作能力、冷菜制作、技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的高素质劳动者和技能型人才。
师资力量:
该专业拥有雄厚的师资力量,为学生提供了良好的学习环境。
教学设备:
学校配备了齐全的教学设备,包括完善的实训场地,有助于学生通过实践提升技能。
学生反馈:
学生普遍反映,通过学习烹饪专业,他们在职业素养、职业能力、职业技能、职业精神等方面得到了显著提高。此外,学生表示通过实践,他们制作的食品美味可口,甚至可以与外面的面包店相媲美。
就业前景:
烹饪专业因其广阔的就业发展前景,被誉为“永不失业的职业”。
个人成就感:
有学生表示,学习烹饪专业让他们能够“在朋友圈秀吃的”,给他们带来了很大的个人成就感。
挑战性:
尽管烹饪专业有其乐趣,但也存在一些挑战,如“白萝卜雕一朵花”等需要精细手工技巧的作业,以及“掂锅”等体力要求较高的技能。
综上所述,深科烹饪专业在学生中评价良好,具备较强的教学实力和丰富的实践机会,为学生们提供了良好的学习环境和广阔的就业前景。