当前问题：哪个学校岩矿鉴定专业好？

根据提供的信息，以下是几所提供岩矿分析与鉴定专业的学校及其特点：

河北地质职工大学

位置：河北

性质：公办

类型：理工类

学历层次：专科

隶属：河北省教育厅

湖北国土资源职业学院

位置：湖北

性质：公办

类型：理工类

学历层次：专科

隶属：湖北省教育厅

云南国土资源职业学院

位置：云南

性质：公办

类型：理工类

学历层次：专科

隶属：云南省教育厅

根据2021年的岩矿分析与鉴定高职专业排行榜， 云南国土资源职业学院排名第一。

因此，可以认为云南国土资源职业学院在岩矿鉴定专业方面表现较好。