初中毕业生在选择未来学习方向时，可以考虑以下专业：

教育类专业

幼教专业：适合喜欢与孩子相处、有爱心和耐心的学生。

护理专业：需求量大，适合细心、有责任感的女生。

技术类专业

计算机网络技术：IT行业就业前景广阔，适合对计算机感兴趣的男生。

汽车维修技术：实用性高，适合对汽车技术感兴趣的学生。

设计类专业

平面设计：包含Photoshop、Illustrator等软件，适合对设计有兴趣的学生。

电子商务：适合对电子商务感兴趣，希望从事网络营销的学生。

其他专业

烹饪技术：包括中西餐制作，适合对烹饪有兴趣的学生。

美容美发：适合对美容行业感兴趣的学生。

选择专业时，应考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。同时，也可以考虑中等职业教育机构，它们提供技能培训，帮助学生快速掌握实用技能，为就业打下基础。