在北京，如果您想学习早点制作技术，以下是一些推荐的培训机构：

北京唐人美食培训学校

特色：

30多年老牌学校，提供京式早点培训课程。

教学方式：实操教学，有专业老师授课，学员跟随师傅操作。

课程内容：包括蒸包子、炸油条、煮米粥、馅饼调馅烙制、自磨豆浆、豆腐脑制作、卤汁制作等。

地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商。

北京鑫顺美食培训学校

特色：

提供包括豆浆、豆腐脑、包子、飘香馄饨、传统油条等12个早点品种的技术配方。

教学方式：学员可亲自操作每项技术要点，专业老师授课。

北京蜀湘情缘餐饮培训学校

特色：

专业小吃早点培训，小班教学，提供创业技术支持，帮助选址和经营管理。