学习烧烤技术，你可以考虑以下途径：

专业烧烤培训机构

提供系统烧烤课程，涵盖选材、腌制、调味到烤制技巧。

通常有实操环节，让学员通过实践巩固技能。

知名烹饪学校

提供烧烤课程，结合理论知识与系统操作流程。

拥有完善的设施和设备，提供良好的学习环境。

实体店学徒

在烧烤店做学徒，观察并学习师傅的操作流程。

可以直接了解选材、腌制、烤制等各个环节的技术。

在线教学视频

互联网上有大量烧烤教学视频资源。

适合初学者或想要了解烧烤基本知识的人。

地方特色烧烤培训班

学习具有地方特色的烧烤技艺。