初中毕业生想要学习幼师专业，可以按照以下步骤进行：

学历提升

需要考取中专至大专的学历才能有资格考取幼师证。

如果初中文凭不够，可以通过成人高考或自考来提升学历至大专。

专业知识学习

扎实掌握幼儿教育的基本理论知识，包括幼儿心理、生理特点，教育原则和方法，以及幼儿游戏、音乐、舞蹈等方面的基本技能。

实践操作

多参加实习、实践活动，亲身体验幼儿教育过程，提高沟通、组织、协调等能力。

持续自我提升

通过阅读专业书籍、参加讲座、研讨会等方式不断丰富专业知识。

注重个人素质培养，如良好的师德、耐心、爱心等。

考取幼师资格证

完成上述步骤后，可以报考幼师资格证，需通过相关考试，如普通话证、心理学、教育学等。

就业准备

如果暂时无法考取幼师资格证，可以考虑先从事保育员工作，积累经验，并考取保育员证。

请记住，成为一名优秀的幼师需要时间和努力，做好充分的准备是关键