湖南省拥有众多技工学校，其中一些重点技校包括：

湖南兵器工业高级技工学校

始建于1962年，是省财政全额拨款的全日制国家重点技校。

湖南省经济贸易高级技工学校

创建于1979年，是国家级重点技校，也是湖南省农村劳动力转移培训基地。

长沙高级技工学校

长沙市唯一的市属全日制公办国家重点技工学校，以培养中、高级机械制造类专业技能人才为主。

湖南轻工高级技工学校

经国家劳动和社会保障部批准，是培养高、中级技术人才的综合性国家级重点技工学校。

湖南现代技工学校

成立于1958年，是最早一批经国家人社部门备案批准成立的全日制技工学校。

湖南交通高级技工学校

创建于1960年，是一所全日制国家级重点高级技校。

湖南猎鹰技工学校

由湖南猎鹰集团投资，面向全国招收中级技工、高级技工及“技工+电大大专、专升本”学生。

湖南建筑高级技工学校