石城早餐培训的选择可以参考以下几家学校：

石老磨小吃培训学校

特色：提供百余种特色风味小吃培训，包括地方小吃、面食、饼类、油炸系列、冷饮、卤肉、凉菜、烧烤、糕点、盖浇饭、包子、麻辣烫等。

优势：口味独特，适合各地经营。

食尚香小吃培训学校

特色：成立于2004年，规模较大，办学时间较长，提供特色小吃培训、厨师烹饪培训、早点面点培训、蛋糕西点烘焙培训、休闲饮品培训、烧烤油炸培训、卤菜盐焗培训等七大专业。

选择早餐培训学校时，可以考虑学校的特色课程、师资力量、培训环境、以及毕业生的就业情况。建议实地考察或在线咨询以获取最新信息。