碎屑通常指的是由母岩或弱固结至固结的沉积物经过物理风化作用（如机械破碎）形成的破碎的小片或颗粒。这些碎屑的化学成分和物质结构通常变化不大，可以是单矿物的，也可以是岩石质的。在地质学中，碎屑是碎屑岩、碎屑碳酸盐岩、火山碎屑岩等岩石的主要组成成分。在生物学上，碎屑也可以指生物体的碎片、残骸、排泄物及其分解产物。

碎屑一词还有引申意义，可以指细小且繁多的事物。在日常用语中，碎屑也可以指无效或无用的剩余物，如食物烹饪后的残渣