关于都匀的小吃培训，根据提供的信息，以下是一些推荐：

大正美食创业培训学院

特点：老师讲课幽默，有条理性，易于记忆。

实操：提供实操机会，学员可以亲身体验。

合作：与多家单位合作，有实力。

学习机会：会请有名的厨师大师授课。

食尚香小吃培训学校

特点：提供小吃技术培训班，手把手教学，现场实操。

优势：确保学员学会为止。

厨仟艺

特点：专业的小吃培训机构，传授正宗小吃制作技术。

选择培训机构时，可以考虑以上几个选项，并考虑自己的具体需求，如课程内容、教学方式、实操机会等。建议亲自去学校了解或者咨询已经学过的人，以获得更准确的信息。