学习养龙虾的途径有很多，以下是一些你可以考虑的方法：

专业学习

在大学农学院、畜牧兽医学院等相关专业的课程中学习小龙虾养殖技术。

实地参观

到农村和农业示范园等地实地参观，观摩学习小龙虾养殖技术。

在线学习

通过互联网搜索相关网站，学习小龙虾养殖技术。

专业培训

到专门的小龙虾养殖培训机构进行培训和学习。

合作社与电商平台

加入农民专业合作社，或通过电商平台进行在线学习或咨询认证培训机构。

实地考察

如果想大面积养殖，可以考虑去如江苏盱眙县等养殖水平较高的地方学习。

实践学习

加入需要招工的龙虾养殖场，通过卧底学习实践技能。

专业烹饪学校

如潜江小龙虾烹饪职业技能培训学校等，可以学习专业烹饪技术。

选择学习资源时，请确保选择有专业师傅指导和良好口碑的培训机构，以便获得更有效的学习体验