在北京，如果您想学习盘发，可以考虑以下几个地方：

北京明缘美发美容学校

他们提供高级盘发班，并且有实际操作的培训环境。

地址和联系方式可能需要通过电话咨询获取最新信息。

北京化妆学校大师盘发营

由迟峰大师亲自授课，教授多种盘发款式及妆容搭配。

联系方式为400-801-6269，可以通过电话咨询了解更多信息。

北京房山区化妆盘发培训学校

提供化妆盘发的培训，具体地址和联系方式可以通过提供的网址或电话咨询获取。

建议您通过电话咨询或访问他们的官方网站以获取最新的课程信息和联系方式。同时，您也可以考虑工作室或美容美发店，这些地方可能也提供盘发的服务或教学