建筑八大员是指在建筑行业中承担不同职责的八种专业人员，具体包括：

施工员：

负责施工现场的组织协调工作，包括施工准备、现场布置、施工进度控制、质量监督、安全管理等方面。

质量员：

负责工程质量的检查和监督，确保工程质量符合规定要求。

安全员：

负责施工现场的安全管理和检查，确保施工现场安全。

标准员：

负责工程建设标准的实施组织、监督、效果评价等工作。

材料员：

负责施工材料的计划、采购、检查、统计、核算等工作。

机械员：

负责施工机械的计划、安全使用监督检查、成本统计及核算等工作。

劳务员：

负责劳务管理计划、劳务人员资格审核与培训、劳动合同与工资管理、劳务纠纷处理等工作。

资料员：

负责施工信息资料的收集、整理、保管、归档、移交等工作。

这些岗位在建筑项目中各司其职，确保工程的顺利进行。需要注意的是，根据不同的标准和时期，建筑八大员的职责和名称可能会有所变化，但核心职责通常是围绕施工现场的管理和监督工作