学习煎饼技术有几种途径可以选择：

河北育英小吃培训中心

提供杂粮煎饼、豆面煎饼等多种煎饼果子的制作技术。

可以视频教学或邮寄光盘学习。

正规国办学校，有高级技师任教，提供一对一教学。

专业厨艺培训学校

在全国各大城市都有提供煎饼果子技术培训。

可以考察学校的实力，包括学习环境、师资、教学方法等。

餐饮企业工作学习

在餐饮企业工作，可以学习到实战经验，包括如何经营店铺和了解消费者喜好。

一对一师傅教授

找到有责任心的师傅进行付费一对一教学，可以更有效地学习技术。

网络课程

有许多在线平台提供煎饼果子的教学视频，适合自我调控能力强的学员。