天津科技大学的王牌专业和优势专业包括：

1. 机械设计制造及其自动化专业

主要学习机械设计及自动化制造系统的基本理论。

培养机电产品设计、制造及设备控制、生产组织和管理能力。

就业方向广泛，包括国家机关、工厂企业、研究所等。

2. 材料科学与工程

拥有优秀的师资力量、实验平台和学术环境。

毕业生主要就业方向包括新材料研发、生产管理、质量控制等领域。

3. 化学工程与工艺

具有较强的实验教学能力和科研实力。

毕业生主要就业方向包括化工企业、研究所、设计院等。

4. 制药工程

毕业生可在制药行业从事研发、生产、管理等工作。

5. 环境科学