师范幼儿教育专业的课程通常包括以下几个方面：

幼儿教育学：

了解现代幼儿教育的新理念、新思想、新信息，并结合我国幼儿教育改革的实际问题进行分析指导。

幼儿心理学：

研究幼儿的认知、情绪、个性、社会性发展特点及其规律。

幼儿卫生学：

涵盖幼儿的生理、心理、营养等方面的保健知识。

幼儿园教育活动设计与实践：

学习如何设计和实施幼儿园的教育活动。

音乐、美术、舞蹈：

培养学生的艺术素养和审美能力，包括钢琴、声乐、舞蹈基础、美术设计等。

计算机与信息技术：

掌握基本的计算机操作技能和多媒体技术。

语言教育：

包括幼儿语言的发展、教学方法和策略。

科学、社会、艺术教育：

教授幼儿科学、社会、艺术等领域的知识和教学方法。

幼儿保健与安全：

学习幼儿的卫生保健和安全知识。

教育研究方法：

培养学生进行教育研究和分析教育问题的能力。

教师口语与普通话：

提高教师的语言表达和沟通能力。

儿童文学：

阅读和分析适合幼儿的文学作品，培养对儿童文学的兴趣和鉴赏能力。

特殊儿童教育：

了解如何对特殊需要的儿童进行教育。

幼儿园组织与管理：

学习幼儿园的日常管理和组织运作。

教育统计学：

掌握教育测量和数据分析的基本方法。

这些课程共同构成了师范幼儿教育专业的基础，旨在培养学生成为能够胜任幼儿园教学和管理工作的综合型人才。