高级营养师是专门受过严格培训和教育的专业人士，他们具备扎实的营养知识，并能根据个体或团体的健康状况和需求，提供科学的饮食计划和营养建议。高级营养师的主要职责包括：

1. 为个人、家庭和社区提供营养健康咨询，帮助他们制定营养计划。

2. 为儿童、青少年和成年人提供营养指导，改善膳食习惯。

3. 通过各种媒体普及营养知识。

4. 开发营养教育课程，改善健康结果。

5. 提供咨询服务，帮助管理饮食摄入和健康风险。

6. 协助研究人员开展临床试验，评估营养政策和饮食行为的效果。

7. 为社会各界提供健康诊断服务，检查和评估个人的营养状态。

8. 为公司或组织提供饮食和营养咨询服务，改善健康和福利表现。

9. 参与学术研究，更新营养知识。

10. 与其他医疗保健专业人士合作，制定和实施营养和健康政策。

11. 为媒体提供营养和健康的信息。

12. 指导餐厅或餐饮服务提供商，改善膳食计划。