曲靖麒麟职业技术学校提供的专业包括但不限于以下几个：

供用电技术

数控技术应用

汽车运用与维修

计算机应用

会计

电子电器应用与维修

电子商务

防灾减灾技术

服装设计与工艺

高星级饭店运营与管理

工业机器人技术应用

机电技术应用

计算机网络技术

建筑工程施工

旅游服务与管理

美发与形象设计

汽车美容与装潢

市场营销

数字媒体技术应用

新能源汽车制造与检测

艺术设计与制作

中餐烹饪

护理

药剂

中医康复技术

智慧健康养老服务

航空服务

铁道运输服务

飞机设备维修

无人机操控与维护

31. 幼儿保育（学前教育）

32. 运动训练（体育专业）

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动。建议直接咨询学校获取最新信息