当前，中国开设沼气专业的高校主要集中在农业类院校，以下是一些提供沼气专业教育的高校列表：

中国农业大学

西南大学

东北农业大学

云南师范大学

河南农业大学

沈阳农业大学

吉林农业大学

山西农业大学

云南农业大学

新疆农业大学

塔里木大学

西藏农牧学院

其中，河南农业大学是一个例子，它有着超过一百年的办学历程，并在2009年成为农业部与地方省政府共建的第一所省属农业高校。

如果您需要更详细的信息，比如具体课程设置、研究方向或者就业前景，请告诉我，我会尽力提供帮助