在湘潭寻找小吃培训的好去处，您可以考虑以下几个选项：

湘潭小吃培训中心

专注于地方特色小吃技术传承。

提供系统化的课程，涵盖原材料选购到成品制作。

部分课程可能提供实习机会。

湘潭食尚香小吃培训

提供技术、开店、管理一站式教学。

拥有标准的操作流程和配方，保证口味一致性。

由全国名厨师傅进行一对一实践操作教学。

其他培训机构

如“湖南美食学院”，提供米粉、臭豆腐到烧烤、糖油粑粑等多种小吃制作培训。

“煌旗小吃”和“品味轩”等机构也提供不同的小吃培训项目。

选择小吃培训机构时，建议您根据自己的具体需求（如学习项目、培训费用、师资力量等）进行比较和选择。同时，您也可以参考网上的用户评价和培训机构的最新课程信息，以作出更加明智的决定。