美国留学新奇专业通常指的是那些新兴的、具有创新性和未来潜力的学科领域。以下是一些美国留学新奇专业的概述：

人机互动（HCI）

研究计算机技术的设计和使用，重点是人与计算机之间的交互关系。

这个专业一般是计算机科学学院的研究生课程，但有些学校如新泽西理工学院已经开始开设本科课程。

生物工程

兼顾生物学和工程学，旨在解决农业、食品科学和医学方面的实用问题。

通常与商学课程相辅佐，提供双学位。

近年来，本科学位毕业生的需求越来越高。

超微工程

旨在培养个人应用数学、科学、工程原理和技术技能，在原子和分子水平处理物质。

设计、制造和集成纳米级结构、设备和系统。

大多数学校提供的是研究生水平的课程，但路易斯安娜州大等少数学校开设超微系统工程的本科专业。