郑州老小吃培训，如果您指的是河南郑州美食学校，那么根据提供的信息，这所学校在郑州小吃培训方面享有较高的评价。以下是该学校的一些特点：

专业定位：

专注于传统郑州小吃的培训，提供专业的教学服务。

丰富经验：

拥有多年的教学经验，形成了一套有效的教学方法。

优秀师资：

拥有优秀的师资团队，能够传授专业技能。

全面课程：

课程内容包含制作技术、口味调配、技巧及市场营销等，全面学习。

实践教学：

提供实践环节，让学生通过动手实践加深理解。

创业支持：

帮助学生了解小吃行业的发展趋势，为创业或就业打下基础。

综上所述，选择河南郑州美食学校进行老小吃培训，可以期待接受到系统的教学，快速提升技能，并为将来的职业发展做好准备。