铜川的面包培训选择中，以下是一些受欢迎和推荐的学校：

1. 美斯烘焙

2. 熳点教育西点烘焙

3. 银河天幕西点

4. 食为先西点烘焙

5. 王森西点

6. 酷德教育

7. 欧乐西点烘焙

8. 米澜教育

9. 新纪元

10. 博杰西点

这些学校提供面包烘焙培训，学费一般在3000-10000元左右。其中，港焙西点学校特别受欢迎，提供实战烘焙培训，所有食材由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习直至学会，并提供实地到店考察和指导服务。

您可以根据自己的需求和偏好，选择合适的学校进行培训。