对于外省单招哪个省最好的问题，以下是一些参考信息：

河北省

沧州医学高等专科学校在全国高职院校中排名第20，是中国一流高职院校。

唐山工业职业技术学院排名第二，石家庄医学高等专科学校排名第三。

福建省

福建省没有单招，只有“春考”。

湖南省

长沙民政职业技术学院是湖南省最好的高职院校，GDI高职高专排行榜第11名，入选国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校和专业建设计划（B档）。

天津市

天津职业技术师范大学是培养职业教育师资的本科院校，也招专科生。

天津轻工职业学院和天津体育职业学院是天津市内的公办全日制普通高等学校。

全国范围内

全国较好的单招学校包括广西生态工程职业技术学院、漳州职业技术学院、福建林业职业技术学院、大连枫叶职业技术学院、黑龙江林业职业技术学院以及泉州轻工职业学院等。

请注意，每年的招生政策可能会有所变化，包括招生院校、招生专业、招生人数以及报考条件等。因此，建议关注各省份的教育考试院发布的最新消息，以获取最准确的招生信息。