固始县作为河南省的一个县，其特岗教师的待遇情况应当遵循国家和地方的相关政策。根据提供的信息，特岗教师通常享有以下待遇：

工资与补助：

特岗教师执行国家统一的事业单位工资制度和标准，其工资和各类补贴由当地财政部门根据同等条件公办教师的年收入水平综合确定。

假期与福利：

特岗教师通常享有寒暑假带薪休假，并能享受与正式教师同等的各项补贴。

职称与评优：

在职称评聘、评优评先、年度考核等方面，特岗教师与当地公办学校教师同等对待。

退休待遇：

特岗教师的退休待遇也相当诱人，随着教龄的增长，工资会稳步增长。

其他支持：

实施县（市、区）负责落实特岗教师的工资与补助发放、周转宿舍安排等，并解决其实际困难。

具体到固始县，建议直接咨询当地教育部门或查阅最新的政策文件，以获得最准确和最新的信息。