在长沙，如果你想学习湘菜，有几家知名的湘菜培训学校可以选择：

长沙岳麓厨师培训学校

成立于1999年，被誉为“本土湘菜第一品牌”。

提供订单式培养和专业化教学，确保学生毕业后能立即就业。

拥有完善的就业网络和用人单位支持。

湖南长沙新东方烹饪学校

成立于1988年，是中国较早进行厨师培训的学校之一。

是国家职业技能鉴定所具备高等厨师培训资格单位。

拥有丰富的教学经验和一套有效的教学体系。

湖南长沙红星鹏飞厨师职业培训学校

校长曾鹏飞大师是湘菜世家，拥有近20年的烹饪经验。

继承并发扬湘菜传统特色，同时不断创新。

选择湘菜培训学校时，可以考虑学校的办学规模、教学质量、师资力量以及就业服务等因素。建议实地考察或咨询在校学生和校友，以获得更准确的信息。