河北轨道运输职业技术学院的王牌专业包括铁道交通运营管理、铁道机车等。这些专业在轨道交通行业内享有较高的声誉，并且与铁路局的就业有很强的关联性。铁道交通运营管理专业是全国职业院校交通运输类示范专业点，而铁道机车专业则是被教育部评为骨干专业。

如果你对河北轨道运输职业技术学院的其他专业感兴趣，可以考虑高速铁路动车组制造与维护、新能源装备技术、国际邮轮乘务管理、动车组检修技术、铁道桥梁隧道工程技术等专业。这些专业同样具有较高的就业前景，并且与当前轨道交通行业的发展趋势相符合。

选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。同时，也可以参考专业的录取分数线和专业的就业情况来做出决策。