宁夏地区直招士官的院校包括宁夏职业技术学院和宁夏工商职业技术学院。根据提供的信息，成都航空职业技术学院在包括宁夏在内的多个地区招收定向士官生，并在某些排名中被认为是四川地区士官直招学校中较好的。

选择哪个直招士官学校更好，需要考虑的因素包括学校的教学质量、专业设置、就业前景以及与军事单位的合作程度等。建议您根据个人兴趣、职业规划以及学校最新的招生简章和录取情况来做出选择。

如果您需要更详细的信息，比如专业的具体方向、就业率等，请告诉我，我会尽力提供帮助