学习快餐制作有多个途径，以下是一些推荐的选项：

在线培训平台

提供各种快餐相关课程，适合在家通过网络学习。

烹饪学校或职业培训机构

如东方技校等专业机构提供厨师培训，口碑良好。

成都新东方烹饪学校提供凉菜、热菜、酒店流行菜等教学。

快餐店工作

直接在快餐店工作可以获得实践经验和内部培训。

烹饪工作坊或研讨会

专注于特定快餐技能或菜品，适合想要深入学习的学员。

社区教育中心或文化馆

提供短期烹饪课程，包括中式快餐制作，价格适中且时间灵活。

小吃培训机构

如食为先小吃培训机构提供丰富的小吃培训课程，适合想要学习小吃制作技能并开店创业的学员。