在河南话中，“花椒”一词通常有两种含义：

作为调味品：

指的是芸香科植物的花椒，是一种常见的调味料，用于增加食物的香气和味道。

作为方言词汇：

在河南的一些地区，“花椒”用作调侃或调戏的意思，类似于普通话中的“逗你玩儿”或“开玩笑”。这个用法通常不带感情色彩，可以用于朋友之间的轻松互动，但有时也可能含有轻微的欺骗意味。

因此，当有人说“花椒我”的时候，根据上下文，这可能意味着他们在开玩笑或调戏你。如果是在轻松的非正式场合，这通常是一种友好的互动；如果是在较为严肃的语境中，则可能需要注意其含义，以免产生误会。