烹饪专业的学风通常被认为是全面且深入的，注重理论与实践相结合的教学方式。以下是该专业的一些特点：

食材选择与搭配

烹饪专业强调食材的选择与搭配，追求色、香、味、形、器的完美融合。

饮食文化理解

学生不仅要学习烹饪的基本技能，还要深入理解中华饮食文化的博大精深和营养知识。

课程与实践

通过丰富多样的课程和大量的实践活动，学生能够全方位筑牢烹饪实操基础。

技能与创新

烹饪专业融合了艺术与科学的元素，学生需掌握调味和烹调手法，并能用创新思维创造新的烹饪方法。

就业前景

由于专业培养模式和技能训练体系，烹饪专业的毕业生在就业市场上通常备受青睐，有着良好的就业前景。

综上所述，烹饪专业的学风是积极且富有成效的，旨在培养学生成为具有专业技能和创新精神的厨师