确定工程变更价款通常遵循以下步骤和原则：

审查合同条款

检查合同中关于变更工程价款的条款。

确认合同中是否已有适用于变更工程的价格，或是否有类似价格可以参照。

提交变更价款报告

变更发生后，承包方通常需要在14天内向工程师提交变更价款报告。

工程师确认

工程师收到报告后，通常需要在14天内确认变更价款。

如果工程师无正当理由不确认，报告自提交之日起14天后自动生效。

确定变更价格

如果合同中有适用或类似的价格，则按此价格变更合同价款。

如果合同中没有适用或类似的价格，承包方需要提出适当的变更价格，并由工程师确认后执行。

特殊情况处理

若变更导致工程量清单漏项或新的项目，承包方提出综合单价，经发包人确认后作为结算依据。

对于工程量清单工程数量错误或设计变更引起的工程量增减，在合同约定的幅度内执行原有单价，超出部分由承包方提出单价，经发包人确认后结算。

遵循法规和标准