会计凭证的折叠方法如下：

排序：

首先将会计凭证按照时间顺序进行排序，以便于后续查找和核对。

对折：

将每张会计凭证的左侧和右侧对折，使其成为一个较小的长方形。

标注：

在每张会计凭证的上方标注出其对应的凭证号码和日期，以便于后续查找和核对。

装订准备：

对于纸张面积大于记账凭证的原始凭证，可按记账凭证的面积尺寸，先自右向后，再自下向后两次折叠，并留出左上角或左侧面以便装订后查阅。

特殊处理：

对于纸张面积过小的原始凭证，可以将其粘贴在同记账凭证大小相同的白纸上，并注明张数和合计金额。

安全存放：

将所有折叠好的会计凭证按照时间顺序放置在文件夹或盒子中，以便存档和管理，并确保文档的安全性和机密性。

请根据具体情况调整折叠方法，确保会计凭证的完整性和清晰度，以便于后续的会计处理工作