执业医师包括的专业非常广泛，主要包括以下几个类别：

1. 临床类别：

内科（含老年医学、传染病等专业）

外科（含运动医学、小儿外科等专业）

妇产科

儿科

眼科

耳鼻喉科

皮肤科和性病专业

医学影像和放射治疗专业（含核医学）

医学检验和病理专业

急救医学

康复医学

预防保健

精神卫生（含精神病、心理卫生等专业）

麻醉专业

其他由省级以上卫生行政部门规定的其他专业（如医疗美容、特种医学与军事医学等）

2. 中医类别：

中医专业（需填写二级学科，如中医内科、中医外科等）

中西医结合专业

民族医专业（如蒙医、藏医、维医等）

3. 口腔类别：

口腔专业

口腔麻醉

口腔病理专业

口腔影像专业

4. 公共卫生类别：

预防医学

妇幼保健医学专业

5. 其他类别：

口腔医学专业

眼视光医学

妇幼保健医学

社区医学

中医学

针灸推拿学等专业

以上信息根据最新的参考资料整理得出，具体的专业分类和执业范围可能会随着时间和政策的变化而有所调整。如果您需要最新的详细信息，建议咨询相关的卫生行政部门或专业协会