在中国，许多著名的美术学院和师范院校都设有水彩专业，以下是一些设有水彩专业的院校：

中国美术学院：

享有高声誉，专注于培养水彩画高级专门人才。

中央美术学院：

水彩画专业全国知名，提供系统学习水彩画技法、材料和理论。

广州美术学院：

在水彩画教育方面有深厚积累，注重实践能力和创新精神培养。

清华美术学院：

综合性大学的美术学院，水彩专业实力不俗。

哈尔滨师范大学艺术学院：

规模较大的师范院校艺术系，有水彩专业。

上海美院 、 杭州美院、 西安美院、 鲁迅美术学院：

这些艺术学院在水彩专业方面也有很好的口碑。

湖北美术学院、 青岛大学：

这些院校也招收水彩专业的研究生。

四川美术学院：

提供全面的艺术教育和专业培训。

内蒙古师范大学、 江西师范大学、 南京师范大学：

这些师范类院校也设有水彩专业。

英国爱丁堡艺术学院、 圣马丁艺术学院：

这些国外院校在水彩专业方面享有盛誉。

选择院校时，可以考虑学校的专业声誉、师资力量、课程设置、实习机会以及就业前景等因素。希望这些信息对您有所帮助，