焦作的技工学校开设的专业十分丰富，涵盖了多个领域，以下是一些主要的专业：

建筑工程施工

工程造价

建筑装饰

园林技术

计算机应用

旅游服务与管理

酒店服务与管理

电子电器应用与维修

动漫游戏

工艺美术

学前教育

服装设计与工艺

音乐

舞蹈表演

戏曲表演

美术设计与制作

社会文化艺术

楼宇智能化设备安装与运行

工程测量

计算机动漫与游戏制作

运动训练

数控加工

机电一体化

机器人应用与维修