阜阳卫校（安徽省阜阳卫生学校）开设的专业主要包括：

三年制中职专业：护理、中医、助产、医学影像技术、康复技术、医学检验技术

五年制高职专业：护理、助产、医学影像技术、医学检验技术

医学美容技术、老年保健与管理等专业

学校提供普通中专和五年制高职教育，并与安徽医学高等专科学校联办相关专业。

如果您需要更详细的信息，比如每个专业的具体介绍或者学费标准，请告诉我，我会尽力提供帮助