中国有许多优秀的西点师，以下是一些知名的例子：

彭程

性别：女

出生日期：

1981年6月16日

籍贯：山东临沂

成就：

西式餐饮学校创始人

世界巧克力大师赛中国区选拔赛评委

法国第一批注册的华人西点师之一

国内法式西点职业教育的开创者

教育背景：2007年进入法国西点学院Ecole Gregoire Ferrandi学习法式西点

叶卫

成就：

拥有20年世界一流酒店和6年米其林餐厅工作经验

世界级甜点大师行列的华人之一

各大品牌御用厨师

“LA Fantasia（幻品）”和“顶厨学院 Top Chef”创始人

中国目前有许多大学开设了西点师专业，如上海理工大学、江苏城市职业学院、山东商业职业技术学院、北京工商大学、上海外国语大学等，这些学校提供西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等课程，旨在培养具有实际操作能力和创新能力的西点师