缙云烧饼在和面时通常会加入以下材料：

酵母粉：

用于促进面团发酵，使烧饼口感更加松软。

糖：

增加风味，同时有助于酵母的活性。

盐：

调节味道，使烧饼的味道更加丰富。

温水：

和面时水温不宜过热或过冷，以不烫手为宜，影响面团质量。

这些材料混合揉捏至光滑不粘手后，面团需要进行发酵，然后分割、包馅、擀成饼坯，最后通过烘烤制作完成。