表演专业的大学包括但不限于以下几所：

中央戏剧学院- 教育部直属，以戏剧影视艺术教育为主，是中国戏剧艺术教育的最高学府之一。

北京电影学院- 中国唯一、亚洲最大、世界知名的电影专业院校，被誉为“中国电影人才的摇篮”。

上海戏剧学院- 在表演系领域享有高知名度和声誉。

中国传媒大学- 信息传播领域特色大学，国家“世界一流学科建设高校”。

中国戏曲学院- 以戏曲教育为主，培养戏剧人才。

解放军艺术学院- 培养军队艺术人才。

北京舞蹈学院- 专注于舞蹈艺术教育。

南京艺术学院- 以艺术类专业著称。

云南艺术学院- 以民族艺术为特色。

吉林艺术学院- 以东北艺术文化为特色。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体选择学校时，建议参考最新的招生简章和排名信息，以及个人的兴趣和职业规划