中专卫校通常开设的专业包括但不限于以下几个：

1. 护理专业

2. 口腔修复工艺专业

3. 医学检验技术专业

4. 药剂专业

5. 助产专业

6. 康复技术专业

7. 中医护理专业

8. 眼视光与配镜专业

9. 医学影像技术专业

10. 卫生信息管理专业

11. 美容技术专业

12. 针灸推拿专业

13. 医学美容专业

14.涉外护理专业

15. 农村医学专业

这些专业主要培养医学领域的初级人才，教授学生理论知识和实际操作技能。随着社会的发展和政策的改革，一些专业可能会根据国家的教育政策和市场需求有所调整。例如，从2024年3月开始，护理专业在中国已经被纳入国控专业，这意味着国家对护理专业的教育质量和就业前景给予了更高的重视。