当前问题中提到的“仪表”通常是指用于测量、控制和监测物理量（如温度、压力、流量等）的设备或系统。在高等教育中，仪表相关的专业通常归为以下几个类别：

电气工程及其自动化专业：

这是电气信息领域的一门新兴学科，与人们的日常生活以及工业生产密切相关，广泛应用于工业、农业、国防等领域。

测控技术与仪器专业：

这是一门普通高等学校本科专业，属于仪器类专业，研究物质世界中信息的获取、处理、传输和利用。

精密仪器、光学仪器、电子仪器及测量技术等专业：

这些专业都属于仪器仪表类专业，涉及多学科知识，如计量学、物理学、化学、生物学、材料学、机械学、电学、光学、计算机、自动控制、通信等。

自动化仪表或过程控制仪表等专业：

这些专业关注于仪表在自动化系统中的应用，如PLC原理、单片机原理、电机与拖动等。

智能感知工程：

这是近年来随着科技发展而兴起的一个新专业方向，专注于智能传感器和信号处理技术。

仪表专业的学生通常会学习如何设计、制造、调试、维护和管理各种测量、控制、检测、分析和处理设备。这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，使其能够在各种工业和技术领域中应用仪表技术