在宁波，烹饪专业的工资水平受多种因素影响，包括厨师的经验、技术、工种以及所在餐厅或酒店规模等。以下是一些概括性的信息：

厨师级别与工资：

总厨：约5000元/月

厨师长：约4000元/月

领班、主管：通常在1000元/月以上

普通员工：工资水平依工种不同而异

工种与工资：

煤炉（炒菜）：约3000元/月

切配：约2000元/月

面点、早餐、冷菜等：工资水平依具体工种而定

经验与工资：

两年经验厨师：约4000~5000元/月，具体取决于饭店规模

有经验厨师：能独当一面的主案厨师约6000元/月，配菜或打荷厨师约3000~5000元/月

学历与工资：

初中学历厨师：意格特招聘厨师，5000-8000元/月

技术与工资：