如果您想学习正宗的烧饼技术，以下是一些推荐的途径：

山东甄选小吃培训机构

提供全面的烧饼培训课程，涵盖原料选择、面团制作、烘烤技巧等。

拥有经验丰富的师资队伍，提供手把手教学。

成都新东方烹饪学校

提供烧饼制作课程，以专业的教学著称。

厨仟艺餐饮培训机构

专注于特色小吃教授，烧饼培训内容丰富，注重实操经验。

提供开店指导，帮助学员了解市场变化和顾客需求。

在线学习资源

互联网上有许多烧饼制作的教学视频和文章，适合自学。

正规食品厂家

可以直接到食品厂家学习烧饼制作技术。

选择学习烧饼技术时，请考虑培训机构的教学质量、师资力量、实操机会以及是否提供后续的开店指导等因素。希望这些建议对您有所帮助，