企业成本总额通常包括以下方面：

营业成本：

包括直接材料、直接人工、制造费用等，是生产产品或提供劳务所发生的成本。

营业税金及附加：

涉及与生产经营活动相关的税费和附加费用。

销售费用：

包括广告宣传、销售人员工资、奖金、提成等与市场推广相关的费用。

管理费用：

涵盖企业日常运营中的管理支出，如行政人员工资、办公费用等。

财务费用：

包括利息支出、汇兑损失等融资相关的成本。

其他业务成本：

指企业确认的除主营业务活动以外的其他日常经营活动所发生的支出。

技术成本：

可能包括研发支出、技术更新改造费用等。

运营成本：

可能涉及物流、运输、仓储等与产品流通相关的费用。

采购成本：

原材料、零部件等的采购成本。

资产减值准备（如果适用）：对可能发生减值的资产进行的准备。

请注意，成本费用总额的计算可能因企业的会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。上述内容提供了一个基本的框架，但具体项目可能因企业的实际情况而有所调整