鸡西熟食培训的费用可能因培训机构、课程内容、教学方式等因素而有所不同。根据我收集到的信息，熟食培训的费用大致如下：

卤菜培训或机构的学费通常在3000-4000元之间。

地方卤菜实体店或老店学习卤菜的学费在5000-6000元。

卤菜培训机构或学校学习卤菜技术的时间约为10-20天，而在卤菜实体店学习的时间约为15-30天。

请注意，这些信息可能会有所变动，建议直接联系鸡西当地的熟食培训机构或通过官网获取最新的培训费用信息。