盘山蛋糕培训的费用会根据培训机构的不同、课程内容、学习时长以及是否提供证书等因素有所不同。根据提供的信息，以下是一些概括性的费用参考：

蛋糕培训班的费用一般在2000-10000元之间。

如果学习时间更长、内容更全面，费用可能超过10000元。

私房班或兴趣班的费用相对较低，大约在3000元左右。

对于想要开店的学员，长期学习的费用通常在5000元以上。

正规大型机构的培训费用相对较高，而小型机构可能会便宜一些。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用还需根据盘山地区的实际情况和您选择的培训机构来确定。建议直接咨询当地的蛋糕培训机构以获得最准确的报价信息